посуда для ресторанов Steelite

Выставка ПИР 2012 (сентябрь)
посуда Steelite
restorator777

Всем привет!

Во первых, хотим принести извинения за долгое молчание в сообществе!

Во вторых, поздравить всех, с "горячим" сезоном открытий!

Вот уже две недели, как окончилась выставка ПИР, проводимая в конце сентября в Москве. Но, думаем, что все коллеги поддержат нас, в оправдание нашей тишины в эфире, интенсивностью работы! Осень, это и так очень активный сезон открытий, заставляющий работать "за двоих", да ещё и выставка ПИР добавила ажиотажу! Наши специалисты работают действительно в усиленном режиме. И заставляют улыбнуться те, кто по прежнему продолжает обсуждать развитие финансового кризиса!

Стоит отметить, что практически все посетители на выставке в этом году имели конкретные задачи! Праздные гуляки почти не присутствовали. Также, на удивление, порадовал возросший профессионализм рестораторов. Уже почти не встретить посетителей, которые остаются верны своим стереотипам о том, что если посуда производится в Англии, то это очень дорого. Или, то, что тарелка - это просто тарелка, нет никакой разницы, и для ресторана, который ориентирован на средний уровень и выше, можно купить дешёвую китайскую посуду.

В общем, радует то, что у нас работы только прибавляется. Steelite теперь нарасхват! Поздравляем Вас коллеги!


Новинки Steelite!
Vladimir Fomchenko
Уважаемые коллеги! Так и хочется спросить, а почему молчим про новинки??? Админы "Посуда Рест", Вы где?  Выставка в Лондоне прошла, новинки серий Craft, Optic и Koto на сайт "Посуда Рест" повесили. А дискуссии в сообществе Steelite про собственные новые серии так и не наблюдается!? Очень хотелось бы послушать мнения коллег по цеху о потенциальной судьбе этих серий на Российском рынке.
На самом деле, лично мне кажется что будущее есть только у линеек Caft и Koto (как продолжение). Уж больно они подходят по стилю к заведениям, кухни которых популярны у нас. И если говорить о Steelite в целом, то в подобной концепции уже существуют серии Naturals и Terramesa, но будучи честными до конца, нужно признать что naturals уже порядком поднадоел. Я помню время, когда мы продавали эту серию на рынок северо-запада просто дикими количествами, а сейчас периодически слышим от рестораторов, что эта серия стоит у соседей, и мы ну ни как не можем повторяться с конкурентами.
Вот и выходит, что Craft - это теперь реальный соперник серии Terramesa. При этом, у ней есть реальные преимущества в свою пользу! Ведь насколько я понимаю, наносится она в основном на серию Free Stayle, которая нужна сказать довольно бодро стартовала с продажами после своего появления в свет. Поэтому интерес к этой серии очевиден. Да и у конкурентов нет даже намёка на что то похожее.
Ну а по поводу Optic у меня конечно смутные сомнения. Мне кажется, что эта тема избита. Серий с различными рельефами довольно много, и большого интереса я этой серии не пророчу. Но только я, да простит меня Steelite))). На мой взгляд, линейка похожа на оду из серий от Чешского производителя Бенедикт, которая некогда пользовалась большим спросом. Конечно она не отличалась каким либо качеством, но в дикие времена становления Российского HoReCa казалась просто совершенством (по сравнению с нашими то производителями). Но сейчас другие времена, другие нравы.

Выставка HOTELIMPIA в Лондоне!
посуда Steelite
restorator777
Интересное событие в ресторанном мире произошло на прошлой неделе. В Лондоне прошла выставка Hotelimpia посвящённая ресторанному бизнесу, на которой побывали и наши представители. Стоит отметить, что данная выставка самая крупная в Великобритании и проводится только раз в два года. Производитель Steelite конечно же был представлен лучшим стендом.Были показаны три новых собственных серий Crafr, Optic и Koto, которые в ближайшее время будут анонсированы на нашем сайте http://posuda-rest.ru/ и продукция партнёров фабрики из органического меланина. На этот раз фабрика предлагала всем посетителям окунуться в сам процесс производства и узнать о продукции Steelite больше.  На стенде работали люди, которые декорировали продукцию при посетителях, показывая все детали этого процесса. Нужно признать, что зрителей было достаточно. На удивление, процесс производства вызывал большой интерес среди посетителей. Было много гостей из России, что помогло представителям компании "Ресто Шеф" найти новых партнёров.

Остальные новости фабрики Steelite Вы можете найти на официальном блоге производителя по ссылке http://www.facebook.com/steeliteinternational

Акция "Вступи в сообщество"
посуда Steelite
restorator777
Уважаемые коллеги!
Мы рады сообщить, что в нашей компании "Посуда Рест" стартовала акция "Вступи в сообщество"! На основании этой акции, каждый покупатель, вступивший в сообщество Steelite в нашем ЖЖ и оставивших комментарий или пожелание, получит скиду 5% даже на минимальную партию закупки!

Прочность посуды
tableware
Бытует мнение, что если посуда из фарфора сопровождается гарантией, то значит это не фарфор а стеклокерамика, либо что то похожее. Ничего подобного. Я был на многих фабриках по производству посуды для ресторанов и отелей, в том числе и на Steelite и с уверенностью могу заявить что для получение подобной прочности нужно просто чётко соблюдать технологии производства! Есть конечно и так называемые секретные формулы, которые якобы фабрики держат в секрете. Но это по большей степени что то мифическое. Технология производства профессиональной посуды практически стандартна. Конечно совсем без "секретных" компонентов не обходится. Так например для получения повышенной прочности на молекулярном уровне добавляются оксиды металлов, которые по международным стандартам применяются в фарфоровых массах. Например в Steelite - оксид алюминия. Ну а в остальном, это опять же чёткое соблюдение фильтрации, объёмного обжига, глазурирования и т.д. Так что уважаемые читатели данного сообщества, не нужно округлять глаза и думать что это либо маркетинговый обман, либо стеклокерамика. Это действительно фарфор, который действительно производится в Англии, город Сток он Тренд, что подтверждаю лично, и в качестве пожалуй на ступени лидера. При этом, хочется только добавить, что наряду с качеством у Steelite обильное предложение декорированных серий, что позволяет рестораторам реализовать практически любую концепцию. Сайт производителя http://www.steelite.com/ , в РФ представлен компанией "Посуда Рест" http://www.posuda-rest.ru , которой также знаком лично и нахожусь в дружественных отношениях.

Инновации для "Шведского стола"
посуда Steelite
restorator777
Довольно интересное решение в направлении сервировки "шведского стола" предложила фабрика Steelite! Отойдя от традиционного понимания, как должен выглядеть мармит, фабрика предлагает модель Canyons. Выполненная из довольно прочного алюминия, чейфинги устойчиво выставляются на столы и создают атмосферу "Хайтек" http://www.posuda-rest.ru/new-posuda/48-buffet-table.html Поставляется компанией "Посуда Рест".


Steelite (Стилайт), фарфор Steelite, посуда для ресторанов, профессиональный фарфор, купить посуду в
посуда Steelite
restorator777
http://www.posuda-rest.ru/fabrika-steelite - общая информация о фабрике по производству посуды для ресторана - Steelite / Стилайт.

Поговорим о прекрасном!
посуда Steelite
restorator777
Итак, уважаемые коллеги и товарищи с другой стороны баррикад. В этом журнале мы хотим собрать сообщество всех, кто уже имел опыт общения с фарфором Steelite, и кто только собирается с ним познакомиться. Категорически приветствуется обсуждение как плюсов, так и минусов (если конечно таковые имеются) бренда Steelite. Нам важно каждое мнение и искренние отзывы о посуде Steelite. Будем рады видеть Вас в нашем сообществе!
Компания "Посуда Рест" - посуда для ресторанов, столовые приборы, хрусталь.
Steelite Antoinette

?

Log in